ลดน้ำหนัก กินอะไรดี

ลดน้ำหนัก กินอะไรดี

การลดน้ำหนัก ก็คือการดูแลสุขภาพ ดังนั้นอาหารที่กิน ก็ต้องกินเพื่อสุขภาพ แล้วน้ำหนักก็จะลดเองค่ะ แล้วเราควร กินอะไรดี และ กินมากแค่ไหน เพื่อลดน้ำหนัก และดูแลสุขภาพไปด้วยพร้อมๆกัน


 

กินอะไรดี

1.  อาหารปกติ แต่ครบ 5 หมู่

อาหารตามตลาดท้องถิ่นทั่วๆไปเลยค่ะ แต่ต้องมีคุณค่าทางโภชนาการ แบ่งสัดส่วนให้พอดี ครบ 5 หมู่ ในปริมาณที่เหมาะสม

2.  อาหารปรุงแต่งน้อย

อาหารสด ปรุงน้อยที่สุด แปรรูปน้อยที่สุด จืดที่สุด เช่น ผักเป็นผักไม่ใช่ผักดอง เนื้อเป็นเนื้อไม่ใช่ลูกชิ้น ข้าวขัดสีน้อย ธัญพืช หรือพืชหัวหนักแป้ง ผลไม้เป็นลูกๆไม่ใช่น้ำผลไม้

3.  อาหารต้ม นึ่ง อบ

การต้ม นึ่ง และอบ ทำเพื่อให้อาหารสุก เพื่อกินได้ก็พอ ไม่จำเป็นต้องทอด ปิ้ง ย่าง ที่ต้องใช้น้ำมันเยอะ และเกิดสารก่อมะเร็ง

4. กินไขมันบ้าง

กินได้ : น้ำมันมะพร้าว น้ำมันมะกอก น้ำมันสัตว์ น้ำมันปลา(ไม่ใช่น้ำมันตับปลานะ)

ไม่ควรกิน : น้ำมันอื่นๆนอกเหนือจากข้างต้น เพราะเป็นน้ำมันแปรรูปผ่านการเติมไฮโดรเจนทั้งสิ้น


หลักการมีอยู่แค่นี้จริงๆค่ะ ไม่ต้องไปสรรหาวัตถุดิบแปลกๆ อาหารของต่างประเทศก็ได้


 

สัดส่วนอาหารบนจาน

กินมากแค่ไหน

การแบ่งสัดส่วนอาหาร ตามคำแนะนำของผู้เชี่ยวชาญ1  สรุปไว้ดังนี้

1. ผัก 35% ของมื้อ จึงควรทานมื้อละ 2 กำปั้น

2. ผลไม้ 15% ของมื้อ จึงควรทานมื้อละ 1 กำปั้น

3. ข้าว แป้ง ธัญพืช 25% ของมื้อ จึงควรทานมื้อละ 1 กำปั้น

4. โปรตีน 25% ของมื้อ จึงควรทานมื้อละ 1 ฝ่ามือ

5. น้ำมัน จำกัด 1 ช้อนชา/มื้อ หรือ 1 หัวแม่โป้ง

6. น้ำดื่ม ควรเป็นน้ำเปล่า ไม่ได้มีจำกัดปริมาณ

7. น้ำตาลในเครื่องดื่ม  ไม่เกินมื้อละ 1 ช้อนชา หรือ 1 หัวแม่โป้ง หรือ 4 กรัม

8. นม จำกัด 1-2 กล่อง/วัน

9. น้ำผลไม้ จำกัด 1 แก้ว / วัน

10. ไม่ดื่มแอลกอฮอล์


 

1 Harvard School of Public Health และ Harvard Medical School

 

 

 

Related Post

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น

*