5 อาหารต้านโรคอ้วน สำหรับคุณและครอบครัว

 

ไขมันภายในร่างกายนั้น เอาเข้าง่าย แต่เอาออกยาก  ไขมันที่สะสมในร่างกาย สามารถพัฒนากลายเป็นโรคร้าย และปิดกันการเจริญเติบโตที่ดีของเด็กๆ  แต่ก็ยังมีอาหารบางประเภท ที่เป็น อาหารต้านโรคอ้วน  ช่วยสร้างภูมิต้านทานให้กับร่างกาย และมีคุณสมบัติเผาผลาญไขมัน ภายในร่างกายได้เป็นอย่างดี

ทางด้านล่างนี้คือคำแนะนำเกี่ยวกับอาหารชนิดต่างๆ ที่มีคุณสมบัติช่วยเผาผลาญไขมัน ซึ่งหากรับประทานสารอาหารเหล่านี้ทุกวัน  จะช่วยให้ระบบการทำงานภายในร่างกายของคุณสะอาด ไร้สารพิษตกค้าง และทำงานเป็นไปตามระบบ  ช่วยให้คุณและทุกคนในครอบครัว มีสุขภาพกาย และสุขภาพจิตที่ดีขึ้น

อย่างไรก็ดี การรับประทานที่ดีต่อสุขภาพ และช่วยป้องโรคอ้วนในเด็กแล้ว  คุณควรส่งเสริมให้เด็กทำกิจกรรมอย่างอื่น ที่ได้ออกกำลังให้กับกล้ามเนื้อมัดเล็ก เพื่อเสริมสร้างความคล่องแคล่วให้เขา


5 อาหารต้านโรคอ้วน

 

1.  หัวหอม

หัวหอมนั้นอุดมไปด้วยวิตามินต่างๆ มากมายโดยเฉพาะวิตามินซี ที่ช่วยต้านโรคหวัดและภูมิแพ้

หัวหอมยังมีคุณสมบัติช่วยเผาผลาญไขมัน ที่อุดตันในเส้นเลือด ช่วยให้เลือดไม่แข็งตัวและไหลเวียนได้ง่าย  หัวหอมยังช่วยขับสารพิษในร่างกาย ให้ออกมาทางปัสสาวะ  และมีสารต้านอนุมูลอิสระที่หาได้ยากจากผักชนิดอื่น

สารต้านอนุมูลอิสระ  มีคุณสมบัติช่วยซ่อมแซมความเสียหาย  ที่เกิดจากอนุมูลอิสระที่สร้างความเสียหายให้กับเซลล์ต่างๆในร่างกาย  สารต้านอนุมูลอิสระ จะทำหน้าที่แทนที่โมเลกุลที่ถูกทำลาย

หากกินหัวหอมสดๆ  จะยิ่งให้คุณประโยชน์ที่ดียิ่งขึ้น  คุณสามารถใส่หัวหอมรวมกับผัดผัก แกงจืด หั๋นเต๋าหัวหอมสดเป็นชิ้นเล็ก เพื่อรับประทานกับสลัด  หรือจะใส่ไปในแซนวิชก็จะช่วยให้เด็กกินได้ง่ายขึ้น


 

2.  โยเกิร์ต

โยเกิร์ตอร่อยๆ ก็มีคุณสมบัติช่วยลดความอ้วน  เพราะในโยเกิร์ตนั้นมีแคลเซียม และโปรตีนที่มีไขมันต่ำ และเต็มไปด้วยจุลินทรีย์ที่ดีต่อรางกาย  ช่วยให้กระเพาะทำงานเป็นระบบ  และช่วยย่อยอาหารได้ดีขึ้น

ทั้งนี้ควรเลือกรับประทานโยเกิร์ตที่เป็นรสธรรมชาติ  และไม่มีน้ำตาลในการปรุงแต่ง  รับประทานคู่กับแอปเปิ้ลเขียวจะให้ผลดียิ่งขึ้น เพราะจะช่วยเพิ่มกาก และเส้นใย ซึ่งเป็นผลดีต่อระบบขับถ่าย และยังช่วยดักจับคอเลสเตอรอลไม่ให้ดูดซึมเข้าสู่ร่างกาย


3.  อาโวกาโด

เอนไซม์ในอาโวกาโดนั้น ช่วยทำให้ระบบการย่อยอาหารทำงานอย่างมีประสิทธิภาพ  ช่วยล้างสิ่งตกค้างที่ร่างกายไม่สามารถขับออกมาได้เอง และช่วยในการเผาผลาญพลังงานได้เป็นอย่างดี

อาโวกาโดนั้นทำให้อิ่มเร็ว จึงช่วยในการควบคุมปริมาณการรับประทานอาหาร  ไม่ให้รับประทานมากเกินไปในแต่ละมื้อ

อาโวกาโดยังช่วยให้ผิวพรรณสวยเปล่งปลั่งได้อีกด้วย  คุณสามารถใส่อาโวกาโดร่วมกับสลัด  หรือจะนำมาทาขนมปังปิ้งแทนเนย  ก็อร่อยแถมมีประโยชน์ต่อสุขภาพ


 

4.  แอปเปิ้ลเขียว

อย่างที่หลายๆ ท่านทราบกันดีว่าแอปเปิ้ลเขียวนั้น  มีประโยชน์มากมาย  แอปเปิ้ลเขียวมีไฟเบอร์สูง  หรือหากจะอธิบายให้เข้าใจง่ายๆ  คือแอปเปิ้ลเขียวมีกากใยอาหารอยู่มาก  จึงช่วยให้การทำงานของลำไส้เป็นปกติ  และช่วยให้การขับถ่ายไหลลื่นได้สะดวก

แอปเปิ้ลเขียวมีแคลอรี่ต่ำ  มีคุณสมบัติดักจับไขมันในร่างกาย  ไม่ให้ตกค้างอยู่ในลำไส้

มีประโยชน์ขนาดนี้ อย่าลืมรับประทานแอปเปิ้ลเขียววันละลูก  เพื่อหลีกเลี่ยงไขมันสะสม


 

5.  ฟักทอง

ใครชอบรับประทานฟักทองผัดไข่ฟังทางนี้  เนื้อฟักทองมีวิตามินเยอะแยะมากมากเช่น วิตามินเอ วิตามินซี และวิตามินบี และมีแคลเซียมที่สูง   ซึ่งมีคุณสมบัติช่วยบำรุงกระดูก และมีฟอสฟอรัส  ซึ่งเป็นปัจจัยหลักในการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรต และไขมันที่อุดตันในร่างกาย

เนื้อฟักทองยังมีสารเบต้าแครอทีน ที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ

ฟักทองยังช่วยฟื้นฟูบำรุงผิวและชะลอความแก่ชรา คุณสามารถนำฟักทองมานึ่ง ทำแกงฟักทอง นำมาทำเป็นน้ำฟักทอง  เพื่อดื่มตอนเช้า หรือนำมาผัดกับไข่ ซึ่งเป็นเมนูโปรดของเด็กๆ


คลิกที่นี่ เพื่อดูวิธีทำการทำเปเปอร์มาเช่ และกิจกรรมสนุกๆ อื่นๆ

ภาพ Dubravko Sorić