ดื่มอะไร ตอนไหนดี
เครื่องดื่มแต่ละชนิด ล้วนมีความสำคัญในตัวเอง บางอย่างมีทั้งโทษ และมีทั้งประโยชน์ แต่การดื่มให้ถูกเวลา ดื่มถูกจังหวะ พอเหมาะ พอดี ก็สามารถสร้างประโยชน์ได้ บทความนี้เรามาดูกันว่าเราควร ดื่มอะไร ตอนไหนดี และดื่มเพราะอะไร
.
ดื่มน้ำเปล่า เมื่อ…
-
ดื่มน้ำเปล่า เมื่อรู้สึกเหนื่อยล้า รู้สึกปวดหัว
มีงานวิจัยที่เผยแพร่ใน The Journal of Nutrition บอกว่า การสูญเสียน้ำไปมากกว่า 1 % จะส่งผลด้านลบของอารมณ์ สมาธิ และทำให้ปวดหัว เพราะเซลล์ประสาทรับรู้การขาดน้ำ ไปส่งผลต่อการควบคุมการทำงานของอารมณ์ และความคิด ทำให้อารมณ์หงุดหงิด fail รู้สึกไม่ดี
งานวิจัยยังแนะนำปริมาณน้ำ ที่ควรได้รับในแต่ละวัน สำหรับผู้หญิงคือ 11 แก้ว และผู้ชายควรได้รับน้ำ 15 แก้ว(แก้วละ 230 มิลลิลิตร)
-
ดื่มน้ำเปล่า เมื่อต้องการลดน้ำหนัก
มีการประชุมทางวิชาการของ The American Chemical Society ได้ทำการวิจัยเป็นระยะเวลา 12 สัปดาห์ สำหรับผู้ที่เข้าโปรแกรมลดน้ำหนัก ที่ดื่มน้ำเปล่า ก่อนมื้ออาหาร 3 เวลา สามารถลดน้ำหนักได้ มากกว่ากลุ่มที่ไม่ได้ดื่มน้ำเพิ่ม ถึง 2.3 กิโลกรัม ดังนั้นอย่าลืมดื่มน้ำ 2 แก้ว ก่อนมื้ออาหารทุกมื้อ
-
ดื่มน้ำเปล่า เมื่อออกกำลังกายน้อยกว่า 90 นาที
การที่เราออกกำลังกายแล้วเสียเหงื่อ ไม่ได้หมายความว่า เราจะต้องดื่มเครื่องดื่มชูกำลัง หรือ สปอร์ตดริ้งค์ แค่ดื่มน้ำเปล่า ก็ถือว่าเพียงพอแล้ว เพียงเพื่อเพิ่มการหล่อลื่นข้อต่อ อวัยวะ และกล้ามเนื้อ เท่านั้น ยังไม่จำเป็นต้องดื่มเกลือแร่ เพื่อชดเชยเหงื่อที่เสียไป
ควรดื่มน้ำก่อนไปออกกำลังกายซัก 2-3 ชั่วโมง ปริมาณ 426 – 570 มิลลิลิตร ,ดื่มน้ำก่อนออกกำลังกาย 10-15 นาที ปริมาณ 230-280 มิลลิลิตร และ ดื่มน้ำระหว่างออกกำลังกาย ทุกๆ 10-15 นาที ปริมาณ 230-284 มิลลิลิตร
.
ดื่มชา เมื่อ…
-
ดื่มชา เมื่อต้องการลดคาเฟอีน
บางคนที่ติดกาแฟ เพราะติดคาเฟอีน แต่การที่อยู่ดีๆเลิก แบบหักดิบไปเลย อาจส่งผลต่อจิตใจ และอารมณ์ ดังนั้นการดื่มชาดำ ที่มีคาเฟอีนน้อยกว่ากาแฟ ก็ช่วยลดระดับคาเฟอีนลงได้ ในชาดำ 230 มิลลิลิตร มีคาเฟอีน 50 มิลลิกรัม แต่ในกาแฟ 230 มิลลิลิตรเท่ากัน มีคาเฟอีนถึง 100-190 มิลลิกรัม
-
ดื่มชา เมื่อกระเพาะหรือลำไส้มีปัญหา
คนจีนจะถือว่าชา เป็นยาชนิดหนึ่ง ที่ช่วยปรับลดกรดในกระเพาะ โดยเฉพาะชาอู่หลง จะช่วยระบบย่อยอาหาร ดีทอกซ์
.
ดื่มน้ำผลไม้ เมื่อ…
-
ดื่มน้ำผลไม้ เมื่อท้องผูก
โดยเฉพาะน้ำลูกพรุน ที่อุดมไปด้วยวิตามินซี และแร่ธาตุ เช่น แคลเซียม และธาตุเหล็ก รวมถึงเส้นใยชนิดไม่ละลายน้ำ ที่สูงมาก ช่วยขับถ่ายได้คล่องตัว การดื่มน้ำผลไม้ คู่กับอาหารเช้า ที่มีโปรตีนไขมันต่ำ และแป้งไม่ขัดสี ถือเป็นเมนูสุขภาพ แต่อย่าลืมว่าต้องเป็นน้ำผลไม้ 100% ไม่เติมน้ำดาลด้วย
-
ดื่มน้ำผลไม้ เมื่อมีการติดเชื้อทางเดินปัสสาวะ
น้ำแครนเบอร์รี่ มีสารที่ช่วยยับยั้งแบคทีเรียในกระเพาะปัสสาวะ ร วมถึงป้องกันการติดเชื้อในกระเพาะปัสสาวะได้ด้วย
-
ดื่มน้ำผลไม้ เมื่อต้องทานอาหารที่มีไขมันสูง
เช่น ดื่มน้ำส้ม หลังจากการทานแฮมเบอร์เกอร์ ดีกว่าดื่มน้ำอัดลมที่ยิ่งไปเพิ่มกรดเข้าไปอีก เพราะในอาหารที่มีไขมันสูง ก็ทำให้เกิดกรดอยู่แล้ว
นอกจากน้ำส้ม จะช่วยลดการอักเสบ จากอาหารที่มีไขมันสูงแล้ว ยังมีสารต้านอนุมูลอิสระ ที่ช่วยป้องกันความเสียหายของหลอดเลือดได้ด้วย
.
ดื่มกาแฟ เมื่อ…
-
ดื่มกาแฟ เมื่อกังวลเกี่ยวกับเบาหวาน
เพราะในกาแฟ จะมีแร่ธาตุโครเมียม และแมกนีเซียม ที่ช่วยกระตุ้นการการทำงานของอินซูลิน ให้ดึงน้ำตาลออกไป แต่ต้องเฉพาะกับคนที่ไม่ไวต่อกาแฟเท่านั้น และต้องไม่เติมน้ำตาล ครีม นมหวานๆใดๆทั้งสิ้นด้วย
-
ดื่มกาแฟ เมื่อรู้สึกเศร้า
เพราะในกาแฟ มีคาเฟอีน ที่มีประโยชน์บางอย่างสำหรับผู้หญิง เช่น มีงานวิจัยหนึ่งที่บอกว่า ผู้หญิงที่ดื่มกาแฟ วันละ 4 แก้วขึ้นไป จะลดความเสี่ยง มะเร็งเยื่อบุโพรงมดลูกได้ หรืองานวิจัยอีกอันหนึ่งบอกว่า ผู้หญิงที่ดื่มกาแฟ จะไม่ค่อยมีอาการซึมเศร้า
.
ดื่มนม เมื่อ…
-
ดื่มนมเมื่อ ต้องการไล่ไขมัน
นอกจากนม จะช่วยเพิ่มความแข็งแรงให้กระดูกแล้ว ยังช่วยเผาผลาญไขมันได้ด้วย โดยมีการศึกษาของ The American Journal of Clinical Nutrition บอกว่า กลุ่มคนที่ลดน้ำหนักแบบใช้สูตร American diet (ทานไขมัน 35% ,คาร์บ 49% ,โปรตีน 16% และ ไฟเบอร์ 8-12 กรัม) และเพิ่มการดื่มนมวันละ 3 แก้ว ( 1 แก้ว จะได้รับแคลเซียม 300-350 มิลลิกรัม และ โปรตีน8-10 กรัม) สามารถลดไขมัน ได้มากกว่าอีกกลุ่มถึง 2 ปอนด์ หรือ ประมาณ 0.9 กิโลกรัม (น้ำหนักเฉพาะไขมันนะ) เมื่อเทียบกับกลุ่มที่ไม่ได้เพิ่มการดื่มนม 3 แก้ว
.
ดื่มเบียร์ เมื่อ…
-
ดื่มเบียร์ เมื่อต้องการความอึด
ใครจะไปคิดว่า เบียร์ ก็สามารถเพิ่มความทนทาน ให้ออกกำลังกายได้นานขึ้น ดาร์กเบียร์ จะมีธาตุเหล็ก สูงกว่า ไลท์เบียร์ ธาตุเหล็กจะมีความสำคัญต่อเซลล์ ที่ช่วยนำพาออกซิเจน จากปอดไปสู่กล้ามเนื้อ ในเบียร์ยังมีสารต้านอนุมูลอิสระ ที่ช่วยต่อต้านระหว่างการออกกำลังกาย ที่มักจะสร้างอนุมูลอิสระมหาศาล ที่ทำให้กล้ามเนื้อเกิดการอักเสบ การเติมพลังด้วยเบียร์ คู่กับมื้ออาหาร ก็สามารถทำได้ แต่ไม่ควรดื่มเบียร์ก่อนนอน 1-2 ชั่วโมง (งานวิจัยนี้ต้องมาจากคนเยอรมันแน่ๆเลย)
.
ดื่มน้ำมะนาว เมื่อ…
-
ดื่มน้ำมะนาว เมื่อต้องการเพิ่มภูมิคุ้มกัน
เพราะมะนาว มีวิตามินซีสูง ช่วยให้ระบบภูมิคุ้มกันแข็งแรง ทำความสะอาดเลือด ดีทอกซ์สารพิษ รู้สึกสดชื่น การทำน้ำมะนาวเองดีที่สุด อาจเติมน้ำผึ้งเพื่อเพิ่มความหวานได้
.
ดื่มนมปั่น น้ำผลไม้ปั่น เมื่อ…
-
ดื่มนมปั่น น้ำผลไม้ปั่น เมื่อแทนการทานอาหารหลัก
แต่ต้องเป็นที่เราทำเอง เพราะถ้าซื้อตามร้านค้า จะใส่น้ำตาล ครีม นมข้นหวาน ปริมาณมากอย่างที่เราคิดไม่ถึงเลย เราอาจเติมผงโปรตีนลงไปในนมปั่น หรือผักปั่น ผลไม้ปั่น เพื่อเพิ่มสารอาหารด้วย แต่ไม่ควรเติมน้ำตาลหรือน้ำหวาน เพราะจะได้ความหวานจากผลไม้อยู่แล้ว
.
ยามกระหายครั้งหน้า พอนึกออกแล้วนะคะว่าจะ ดื่มอะไร ดี? สำหรับแอดมิน น้ำเปล่าดีที่สุด แต่ที่ต้องระวังให้มากคือ สิ่งที่จะมากับเครื่องดื่มต่างๆ คือน้ำตาล ความหวาน แม้จะเป็นเครื่องดื่มที่มีประโยชน์ แต่ถ้าหวาน มีน้ำตาล มันก็เหมือนเป็นดาบสองคม
.
ข้อมูลจาก livestrong.com