ถั่วแดงต้มน้ำตาล

     ของว่างที่มีประโยชน์ ทำทานบ่อยๆได้ แอดมินแนะนำ ถั่วต้มน้ำตาล จะเป็นถั่วอะไรก็ได้ แต่วันนี้เป็น ถั่วแดงต้มน้ำตาล

     จะมาหาว่า กินของหวานได้ด้วยหรอ มีน้ำตาลไม่อ้วนหรอ ลดน้ำหนัก ทำไมจะกินของหวานไม่ได้  แต่เราต้องหาของหวานที่มีประโยชน์  และไม่หวานจนแสบไส้  แคลอรี่ไม่เกิน 250 แคลอรี่

     จาก แคลอรี่ในถั่วแดง ที่เป็นเมล็ดแห้ง 1 ช้อนโต๊ะ ให้พลังงาน 39 แคลอรี่ ให้โปรตีน 2.8 กรัม จากการทดลองของแอดมินเอง ใช้ถั่วแดงเมล็ดแห้งแค่ 3 ช้อนโต๊ะ แช่ทิ้งไว้ทั้งวันทั้งคืน มันจะพอง พอนำไปต้มให้นิ่ม  จนได้ถั่วแดงถ้วยปานกลาง พอดีกับ 1 อิ่ม  ต้มพร้อมกับขิง จะช่วยขับลม แก้ท้องอืด และเพิ่มความอร่อยได้อีกด้วย

ถ้ามีขนมอย่างอื่นที่อยากกินด้วย เราก็ไม่ต้องใส่น้ำตาลในถั่วแดง  เพราะความหวานจากขนม มันก็เข้ากับถั่วแดงอยู่แล้ว  แต่ถ้าอยากใส่น้ำตาล ก็ใส่ 2 ช้อนชา  ถือว่าเพียงพอแล้ว

สรุปแคลอรี่

• ถั่วแดง 3 ช้อนโต๊ะ 117 แคลอรี่
• น้ำตาล 2 ช้อนชา  30 แคลอรี่

รวม 147 แคลอรี่

     เห็นมั้ย  แค่นี้ก็ได้ของว่างยามบ่าย หรืออาหารรองท้องระหว่างมื้อ ไม่ต้องทนอด ทนหิว หิ้วท้องไปทำไม แถมยังมีโควต้าแคลอรี่เหลืออีก ให้ทานผลไม้อีกซักลูกก็ยังได้

     เปลี่ยนจากถั่วแดงเป็น ถั่วเขียว ถั่วดำ แคลอรี่ก็ไม่ต่างกันมาก  หรือจะใส่ปนๆกันอย่างละ 1 ช้อน ก็ได้ค่ะ