ทำไมกินน้อยแต่อ้วน

“ทานไม่เยอะ แต่ไม่รู้จักทาน” ผลลัพธ์ ต่างจาก “ทานเยอะ แต่เลือกทานนะคะ” นี่เป็นเหตุผลหนึ่งที่ ทำไมกินน้อยแต่อ้วน  ลองอ่านความต่างระหว่าง A กับ B ดูนะคะ

 

สาวอวบ A

รูปร่างอวบ ปรับการกินไปสู่หนทางผิดๆ ด้วยการ กินน้อยมาก  เข้าใจผิดว่าต้องลดอาหารลงเยอะๆ ร่างกายถึงจะขับไขมันออก

ตอนเย็นกินแต่ยำๆ ส้มตำๆๆ หารู้มั้ยว่ามื้ออาหารเหล่านี้ ไม่มีไขมันก็จริง แต่อาหารรสจัด ยิ่งทำให้ต่อมน้ำลายยิ่งทำงานหนัก น้ำลายหลั่งออกมาเยอะ ยิ่งหิวหนักเข้าไปใหญ่  แถมแต่ละมื้อยังไม่มีโปรตีนจากเนื้อสัตว์อย่างพอเหมาะด้วย

พอกินแค่นั้น…ท้องก็ย่อมหิวอัดผลไม้ตามเยอะๆ จะได้หายทรมานจากการหิว ตบท้ายด้วยดื่มน้ำตามมากๆ หวังว่ามันจะดีขึ้น  ส่งผลให้ออกกำลังกายอย่างไม่มีประสิทธิภาพ  เพราะ แม่คุณก็กลัวแป้งด้วย (คาร์โบไฮเดรตจากแป้งสร้างพลังงาน)  บางทีก้ออกกำลังได้เหยาะแหยะเพราะมึนหัว(เพราะร่างกายขาดสารอาหาร)

อยากกินอะไรก็ระแวงทุกอย่าง    พลิกฉลาก นับแคลอรี่ ว้ายอันนี้แคลอรี่เยอะ ไม่กินๆ กลายเป็นโรคกลัวอาหารอีก

ไม่ว่ายังไง ฉันก็จะกินให้น้อยลง เพราะคิดว่า  กินน้อย  ก็คือ  ร่างกายจะดึงพลังงานมาใช้เยอะ

แต่ในความเป็นจริงของร่างกายมนุษย์ คือยิ่งกินน้อย ร่างกายจะปรับเข้าสู่โหมดประหยัดพลังงาน  (starving mode ) จากที่เคย burn ได้ 1200 cal ต่อวัน พอมาอดๆอยากๆ กินน้อยเช่นนี้  ตัวเลขการเบิร์นจึงลดลงไป 800-1000 cal ยิ่งกินน้อยก็ยิ่งอ้วนขึ่้นทุกวัน

ชีวิตไม่มีความสุข  ประสาท เสีย > ชั่งน้ำหนัก > เครียด > ลงเอยด้วยการ กินๆๆๆๆ >ส่องกระจก ฉันอ้วนอีกแล้ว >เครียด > เข้าสู่วงจรเดิม ลดน้ำหนักใหม่ (คิดว่าสงสัยฉันยังกินน้อยไม่พอ คิดไม่ได้ ติดอยู่ในวงจรอุบาทว์ )

สาวอวบ B

คนนี้เริ่มต้นด้วย การศึกษาโภชนาการอย่างจริงจัง  เธอเรียนรู้ว่า ถ้าอยากผอม  ต้องทานแป้ง และโปรตีนอย่างพอเหมาะ  แต่ต้องเลือกชนิด เธอจึงเริ่มต้นทาน ข้าวโอ๊ต ข้าวซ้อมมือแทนข้าวขาว และก๋วยเตี๋ยว

ทานโปรตีนอย่างเหมาะสม  ทั้งโปรตีนจากไข่สักสองฟองต่อวัน  ทานเนื้ออกไก่ไม่ติดมัน ทานหมูไม่ติดมันบ้าง  อัดเนื้อเข้าไปเยอะๆ  และทานผักเยอะๆ

เลือกปรุงอาหารเอง  เพราะจะได้ไม่ทำอาหารรสจัดมาก  ส่วนผลไม้ทานตามจำนวนพอเหมาะ
เธอรู้สึกมีความสุขดี เพราะได้สารอาหารอย่างเต็มที่  ไม่ต้องเอาผลไม้มายัดให้หายหิว เหมือน สาวอวบ A

ของว่างแก้เหงาปากก็เลือกอีก  ถั่วอัลมอนต์จืดๆ โยเกิร์ตไร้น้ำตาล จะกินขนม ของว่างทั้งที ต้องมีประโยชน์ต่อร่างกายด้วย

เธอโฟกัสไปที่ การควบคุมน้ำตาล และเกลือในอาหารแต่ละอย่างที่หยิบเข้าปาก  มากกว่ามานั่งนับแคลอรี่ไร้สาระ

สำหรับไขมัน  เธอก็ไม่กลัวที่จะทาน เพราะรู้ว่าร่างกายมนุษย์ยังต้องการไขมันบ้าง  เธอจึงศึกษาว่า จะรับไขมันดีเข้าร่างกายได้อย่างไรดี  เธอจึงไปซื้อน้ำมันมะกอกอย่างดี มาทำน้ำสลัด กินคู่กับโปรตีนจากเนื้อสัตว์บ้างตอนเย็น

เพราะว่าเธอได้รับคาร์โบไฮเดรตอย่างเพียงพอในช่วงเช้า และกลางวัน  ตอนเย็นๆจึงมีแรงออกกำลังกายได้เต็มที่  ยิ่งการออกกำลังกายมีประสิทธิภาพ ความแข็งแกร่งก็พอกพูนขึ้นทุกวัน

วันหนึ่งเธอได้ศึกษาหาข้อมูลเพิ่ม และค้นพบว่า ออกกำลังด้วยคาร์ดิโอ้ อย่างเดียวไม่พอแน่ๆ  เบิร์นไขมันและผอมลงได้จริง แต่ไม่ได้ช่วยให้ไขมันบางจุดหายย้วย

เธอจึงเริ่มต้นเล่นเวทบ้าง และเพิ่มความเข็มข้นขึ้นเรื่อยๆ  พอมีกล้ามเนื้อก็แทบไม่ต้องทำอะไร  อยู่เฉยๆ พลังงานก็เบิร์นเองของมัน ไม่เหมือนตอนวิ่ง ถ้าหยุดวิ่งวันไหนร่างกายก็ไม่ได้เบิร์น  ทำให้เธอผอมลงเรื่อยๆ  ผิวก็เฟิร์ม  ไม่ย้วยเหมือนสาวอวบ A

นอกจากการกินที่ถูกต้องแล้ว  เธอจึงสามารถกำหนดวันตามใจปากได้ ทานไอศกรีม พิซ่าของโปรด โดยไม่ซีเรียส  สักอาทิตย์ละครั้ง  วันต่อๆมาๆ ก็กลับไปกินดีๆ และออกกำลังกายหนักเหมือนเดิม

น้ำหนักอาจจะไม่ลดมากนัก  แต่เธอก็ไม่ซีเรียส เพราะมวลกล้ามเนื้อที่เพิ่มขึ่้น แต่ผอมลงอย่างเห็นได้ชัด จนเพื่อนๆทักว่า เฮ้ย … ทำไมผอมลงแต่ไม่โทรม  ดูดีสดใสสุดๆ กินเยอะขนาดนี้ทำไมยังผอมเอาๆ

ช่วยบอกทีว่า A หรือ B มีแนวโน้มว่าจะผอม และแข็งแรงมากกว่ากัน

 

ปล. A คือเราในอดีตนะ  ตอนนี้เราเป็น B แล้ว

จากสมาชิกพันทิป คุณ uka04

อ่านเพิ่มเติม ทำไมกินน้อยแล้วยังอ้วนอยู่