สูตรอาหารหน้าเด็ก ใน 4 วัน

พร้อมที่จะเปลี่ยนแปลงตัวเองหรือยัง  ถ้าตอบว่าพร้อมจริงๆต้องไม่มีข้อแม้ ไม่มีข้ออ้างนะ งั้นเราตามมาดู สูตรอาหารหน้าเด็ก ภายใน 4 วันกัน จะจริงหรือไม่จริงต้องพิสูจน์ ขอให้ปฏิบัติตามอย่างเคร่งครัดทำเป็นเล่นๆไม่ได้นะคะ  แนะนำให้เริ่มทำวันพฤหัสฯ  เพราะจะสะดวกที่สุดในระยะเวลา 4 วัน จะไปครบวันอาทิตย์พอดี  จะได้มีเวลาทำเต็มที่ เสาร์อาทิตย์

 

อาหารหลักๆที่ควรเตรียม มีดังนี้

โปรตีน :

ปลาแซลมอน  หรือปลาทูน่า  หรือปลาแมเคอเรล หรือปลาทราย หรือปลาทะเลน้ำลึก ที่มีโอเมก้า3  สำหรับคนไทยเราก็หาปลาไทยๆกินก็ได้ เช่น ปลาทู  ปลารัง  ปลากะพง  ปลาเก๋า  ปลาสำลี  ปลาอินทรีย์  ปลาโอ ปลาสวาย

 

ส่วนตัวแอดมินเอง ถ้าหาปลาสดไม่ได้  ก็ปลากระป๋องนี่แหละ พวกปลาทูน่ากระป๋อง แต่ต้องเลือกปลาทูน่าในน้ำแร่ แล้วกรองเอาแต่เนื้อ ไม่เอาน้ำ ถึงจะเป็นน้ำแร่ แต่ก็มีโซเดียมอยู่ดี   และห้ามใช้ปลาทูน่าในน้ำมัน หรือน้ำเกลือเด็ดขาด

 

แต่ถ้าเลือกได้ ควรเลือกกินปลาเป็นตัวๆสดๆดีกว่าปลากระป๋อง เอาไปนึ่ง  อบ  หรือวางบนกระทะเทฟล่อน โรยน้ำมันมะกอก หรือน้ำมันรำข้าว หรือน้ำมันคาโนล่า  ห้ามทอดในน้ำมันเยอะๆ ห้ามใช้น้ำมันปาล์ม   ห้ามย่าง ห้ามปิ้ง (เพราะเป็นการกระตุ้นให้เกิดการอักเสบ)  ปลามันสุกง่ายอยู่แล้วไม่ต้องให้เกรียมเอาไปนึ่ง หรือเข้าไมโครเวฟก็ได้ ไม่ต้องใช้น้ำมัน แต่เอาออกมาแล้วต้องโรยน้ำมันมะกอกด้วยอย่าลืม

 

อกไก่ ไม่ติดหนัง ไม่ติดมัน ไข่ไก่ มื้อละ 3 ฟอง (โดยเป็นไข่ทั้งฟอง 1 ฟอง + เฉพาะไข่ขาว2 ฟอง) พืชตระกูลถั่ว  ถั่วแดง ถั่วเขียว ถั่วเหลือง ถั่วดำ อัลมอนด์ เม็ดมะม่วงหิมพานต์ เมล็ดแฟล็กซ์

 

 

ผัก :

ผักใบเขียวทุกชนิด  หน่อไม้ฝรั่ง บล็อคโคลี่ กะหล่ำดอก  ขึ้นช่าย แตงกวา กะหล่าปลีม่วง เห็ด ผักโขม พริกไทยเม็ด มะเขือเทศ ถั่วเขียว ถั่วเหลือง แตงร้าน  มะเขือเทศ พริกหยวก พริกหวาน  รากผักต่างๆ  ถั่วลันเตา ต้นกระเทียม ขิงสด ฟักทอง แครอท มะเขือยาว ถั่วหวาน น้ำเต้า ฟัก หัวหอม  ใบแมงลัก ใบกระเพรา  ใบโหระพา  สะระแหน่

 

บีบมะนาว  ปรุงรส ใส่พริกขี้หนูก็ได้ แต่อย่าให้เค็ม  ใส่หอมซอย กระเทียมตามสบาย ปรับสูตรให้เป็นแบบไทยๆนะ

.

 

ผลไม้ :

แอปเปิ้ล  สตรอเบอร์รี่ ตระกูลส้มต่างๆ  มะนาวยิ่งดี แตงต่างๆ (ยกเว้นแตงโม ห้ามกิน) องุ่น มะละกอ กีวี่ ผลไม้ทุกชนิดที่ไม่หวานมาก

 

 

แป้ง ธัญพืช :

ข้าวกล้อง  ข้าวซ้อมมือ  ขนมปังโฮลส์วีท  ข้าวบาร์เล่ย์  ลูกเดือย งาดำ งาขาว  เมล็ดทานตะวัน  เมล็ดฟักทอง ลูกเกด ข้าวโอ๊ต

 

 

น้ำ :

น้ำเปล่า  น้ำชา(ชาเขียวจะดีที่สุด) ที่ไม่มีน้ำตาล

 

 

อาหารว่าง :

ช็อกโกแลตดำแบบขมๆ(Dark Choccolate ที่มีโกโก้ 70% ขึ้นไป) ไม่ใช่ช็อกโกแลตนมทั่วไปที่หวานๆ นมกล่องพร่องมันเนย  น้ำนมข้าว นมถั่วเหลืองน้ำตาลต่ำ ผลไม้

 

 

ใน 1 มื้อ ก็เลือกเอาว่าจะกินอะไร เอามาผสมๆกัน ให้ครบหมวด โปรตีน ผัก ผลไม้ แป้ง ธัญพืช น้ำ อย่าให้ขาดหมวดใด   ส่วนผักกินได้เยอะๆเลยไม่ห้าม

 

 

สูตรอาหารหน้าเด็ก มีกฏดังนี้

 

1.  เริ่มต้นทุกมื้อด้วยโปรตีน  รับประทานโปรตีนเป็นอย่างแรก

2.  ควรดื่มน้ำในปริมาณที่มากพอ โดยการคำนวนดังนี้

(ส่วนสูง + น้ำหนัก) /100 เช่น สูง 170 ซม. น้ำหนัก 70 ก.ก. ควรดื่มน้ำ = (170+70) / 100 = 2.4 ลิตรต่อวัน (ควรดื่มทุกๆชั่วโมง)

3.   รับประทานอาหารวันละ 3 มื้อ และของว่าง 1 มื้อ ตอน 16.00-17.00น. ซึ่งเวลานี้เป็นช่วงที่ร่างกายมีระดับอินซูลินมากที่สุด ทำให้ดูดซึมน้ำตาลได้มากที่สุด (ของว่างควรรับประทานผักที่มีไขมัน และน้ำตาลจากผลไม้)

4.   หลีกเลี่ยงอาหารที่กระตุ้นการหลั่งอินซูลิน เช่นของหวาน ขนม แป้ง

5.   ดื่มน้ำ 1 แก้ว หลังตื่นนอนทันที  และดื่มน้ำอีกครั้งก่อนทานอาหารเช้า ไม่ควรดื่มกาแฟ เพราะกาแฟเป็นตัวกระตุ้นการอักเสบ และเร่งการหลั่งอินซูลินและคอร์ติซอล

6.   ทุกๆ 1 ชั่วโมง ดื่มชาเขียว หรือชาอื่นๆที่ปราศจากน้ำตาล อาจบีบมะนาวก็ได้

7.   ควรได้ปัสสาวะไม่ต่ำกว่าวันละ  7 ครั้ง  เวลา 11.00 น. 12.00 น. 15.00 น.  17.00น. 19.00 น. 21.00 น. และก่อนนอนเป็นครั้งสุดท้าย

8.   หากหิวให้ทานโปรตีน และน้ำมันมะกอก จะช่วยลดความหิวได้

ทดสอบ ผลลัพธ์จากการลองดูฝ่ามือว่า เวลากำมือรู้สึกกระชับขึ้นมั้ย ทดสอบอาการปวดเมื่อยกล้ามเนื้อน้อยลงมั้ย เวลาหวีผม เส้นผมติดมากับหวีน้อยลงมั้ย ถ้าคนที่น้ำหนักเกิน10 ก.ก.ขึ้นไป น้ำหนักลดลงมั้ย ผิวพรรณ ใบหน้า ลูกตาขาวสุกใสขึ้นมั้ย

.

จากหนังสือ 30 day 10 year Younger without Surgery ;Dr.Claude Chauchard

กลับหน้าแรก ezygodiet.com