เป็นเบาหวาน กินยังไง

 

เป็นเบาหวาน กินยังไง

อย่างที่เคยบอกว่า โรคเบาหวานเกิดได้กับคนสองกลุ่มคือ ติดตัวมาตั้งแต่เกิด(ป้องกันไม่ได้) กับทำตัวเอง ต่อไปนี้ถ้าพูดถึงเบาหวาน ให้เข้าใจตรงกันว่า เราหมายถึงกลุ่มที่ทำตัวเองให้เป็นเบาหวานนะ

.

ก่อนอื่นขอพูดถึงคนที่ยังไม่ได้เป็นเบาหวาน จะทำยังไงไม่ให้เป็นเบาหวาน  ตอบง่ายมากเลย ก็อย่ากินให้มากเกินความต้องการของร่างกาย และอย่าให้อ้วนแค่นี้เอง

.

แต่ในสถานการณ์จริงบนโลกนี้  ความอ้วนเป็นปัญหาใหญ่ระดับโลกเลยทีเดียว อย่างในยุโรปมีเด็กอ้วนมากถึง 30%  ผู้ใหญ่อ้วนมากถึง 40-50%  สำหรับประเทศไทยมีเด็กอ้วน 10%  และผู้ใหญ่อ้วน 25-30%

.

ความอ้วนก็เกิดจากการกินที่มากเกินไป   ยิ่งมีวิถีชีวิตที่ไม่ค่อยได้ใช้พลังงาน  และไม่มีเวลาออกกำลังกาย ก็ยิ่งทำให้อ้วนง่ายขึ้น

.

เมื่อพูดถึงเบาหวาน ก็ต้องมีฮอร์โมนตัวนึงเข้ามาเกี่ยวข้องเสมอคือ ฮอร์โมนอินซูลิน จริงๆแล้วอินซูลินไม่ได้แค่จับน้ำตาลอย่างเดียว  แต่มันก็มีส่วนเกี่ยวข้องกับทุกส่วนในร่างกาย โดยเฉพาะไขมันด้วยเหมือนกัน

.

ทีนี้พอเรากินมาก พลังงานเหลือใช้ มันก็ไปสะสมเป็นไขมัน ทำให้เซลล์ไขมันโต  ก็ส่งผลให้อินซูลินเหนื่อยขึ้น  จนกระทั่งเกิดภาวะ ดื้ออินซูลิน

.

ภาวะดื้ออินซูลิน ก็คือภาวะที่อินซูลินมันดื้อ ไม่ยอมทำงาน ก็เลยทำให้น้ำตาลในเลือดไม่ถูกนำไปใช้  ล่องลอย วนเวียนอยู่ไม่รู้จะไปไหน

.

อะไรที่เป็นตัวบอกการเป็นเบาหวาน

คนปกติมีระดับน้ำตาลในเลือดไม่เกิน 100 มก./ดล.

คนที่เริ่มเสี่ยงว่าจะเป็นเบาหวานจะมีระดับน้ำตาลในเลือด 120-140 มก./ดล.

คนที่เป็นเบาหวาน จะมีระดับน้ำตาลในเลือด มากกว่า 140 มก./ดล.

.

เป็นเบาหวานแล้วไม่มีทางรักษาให้หายขาดได้ มีแต่การควบคุมไม่ให้โรคมันรุนแรง  ด้วยการการเลือกกินอาหารที่ไม่ทำให้น้ำตาลขึ้นเร็ว

.

เป็นเบาหวานต้องเลือกกินยังไง

ต้องกินให้หลากหลาย แต่ปริมาณน้อยๆ

เน้นผัก และอาหารที่มีเส้นใย

กินข้าวซ้อมมือ ข้าวกล้อง แทนข้าวขาว (ถึงจะเป็นข้าวกล้องหรือข้าวซ้อมมือ ก็ต้องกินน้อยอยู่ดีนะ)

โปรตีนเน้นปลา ถั่ว  เต้าหูขาว  นมจืด

เป็นเบาหวาน เลือกกินยังไง

.

เป็นเบาหวานต้องเลี่ยงอะไร

เลี่ยงของหวานๆ ที่มีน้ำตาลสูง  แต่ให้กินผลไม้แทนขนม

เล่ี่ยงข้าวขาว ขนมปังขาว เบเกอรี่

เลี่ยงอาหารรสจัด  รสมันๆ ให้กินอาหารที่รสจืดๆ ไตจะได้ไม่ทำงานหนัก

เลี่ยงโปรตีนจากเนื้อสัตว์ใหญ่ๆ เยอะๆ เช่น หมู ไก่ วัว

.

เป็นเบาหวานต้องเเพิ่มกิจกรรมอะไร

ลดน้ำหนักให้อยู่ในเกณฑ์ปกติ

ออกกำลังกายเป็นประจำ  เพื่อปรับสมดุลร่างกาย

.

สรุปข้อมูลจาก inmu.mahidol.ac.th

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.