แคลอรี่ใน เพรทเซล

เพรทเซล

เพรทเซล (Pretzel) 

เพรทเซล (Pretzel)  หรือที่แอดมินเรียกว่า ปาท่องโก๋ฝรั่ง ก็ที่เอาแป้งมาคลึงๆให้เป็นเส้นยาว แล้วตวัดม้วนๆเป็นเลขแปด เคยเห็นคนทำ เขามีแบบสกรีนแปะไว้ที่เคาร์เตอร์เลย  ประมาณว่าต้องใหญ่เท่านี้นะ ต้องม้วนเป็นเลขแปดให้ได้ตามแบบเลย

.

เพรทเซล (Pretzel) มีต้นกำเนิดมาจาก บาทหลวงคนนึง ในประเทศอิตาลี ทำเพื่อเป็นรางวัลกับเด็กๆ เพื่อแสดงถึงความดี ที่มาเรียนรู้ศาสนา และสวดมนต์  เดิมมีชื่อว่า Pretiolas เป็นภาษาลาติน แปลว่า รางวัลแก่ความดีงาม ต่อมาเลยเพี้ยนเป็น Pretzel  เลยขนานนามขนมชนิดนี้ว่า ขนมแห่งความดี

.

เพรทเซล (Pretzel) เป็นขนมปังที่มีจุดเด่นที่ความหอมกรอบอร่อย แต่ที่เรารู้จัก และเห็นทั่วไปคือร้าน ป้าแอนน์ หรือ Auntie Anne’s ที่เป็นสูตรเฉพาะของป้าแอนน์เขา

โดยทุกๆปี จะถึงขั้นเรียกว่าเป็นประเพณี Free Pretzel Day กันเลย ที่ป้าแอนน์จะแจก เพรทเซล (Pretzel) ให้ทุกคน เพื่อระลึกถึงการทำความดี

แต่อย่ามัวแต่เห็นแก่ของฟรี จนลืมเรื่องแคลอรี่ล่ะ เพราะเห็นชิ้นแค่นั้น กัดไม่กี่คำก็หมด มันให้พลังงานพอๆกับอาหารปกติ 1 จานเลยทีเดียว

.

แคลอรี่ใน Prestzel

ชนิด Prestzel ปริมาณ พลังงาน ไขมันอิ่มตัว โซเดียม น้ำตาล
เพรทเซล ต้นตำรับ 123 ก. 340 แคลอรี่ 2.5 ก. 990 มก. 10 ก.
เพรทเซล ซินนาม่อน 147 ก. 470 แคลอรี่ 7 ก. 400 มก. 29 ก.
เพรทเซล อัลมอนด์ 131 ก. 390 แคลอรี่ 3.5 ก. 400 มก. 17 ก.
เพรทเซล ซาวครีมหัวหอม 127 ก. 360 แคลอรี่ 3 ก. 1180 มก. 12 ก.
เพรทเซล ผสมลูกเกด 127 ก. 360 แคลอรี่ 3 ก. 390 มก. 16 ก.
เพรทเซล กระเทียม 130 ก. 380 แคลอรี่ 4 ก. 1250 มก. 10 ก.
เพรทเซล สติ๊กส์ต้นตำรับ 123 ก. 340 แคลอรี่ 3 ก. 990 มก. 10 ก.
เพรทเซล สติ๊กส์ซินนาม่อน 147 ก. 470 แคลอรี่ 7 ก. 400 มก. 29 ก.
เพรทเซล ด็อก 119 ก. 360 แคลอรี่ 9 ก. 740 มก. 5 ก.
คาราเมล ดิ๊ป 40 ก. 130 แคลอรี่ 1.5 ก. 95 มก. 19 ก.
ชีส ดิ๊ป 40 ก. 100 แคลอรี่ 3 ก. 470 มก. 0 ก.
น้ำมะนาว 355 ก. 200 แคลอรี่ 0 ก. 10 มก. 47 ก.

 

ที่น่าสังเกตุคือ ทั้งโซเดียม และน้ำตาลสูงมากๆ เชื่อมั้ยว่า องค์การอนามัยโลกแนะนำว่า

  • โซเดียม ไม่เกินวันละ 2400 มก.  หรือ เกลือ ไม่เกินวันละ 1-1.5 ช้อนชา
  • น้ำตาล  ไม่เกินวันละ 24 กรัม หรือ 6 ช้อนชา

.

แล้วลองย้อนดูตารางด้านบนซิ อย่าลืมว่าเรายังต้องมีอาหารปกติอีก 3 มื้อนะ  แล้วอาหารที่เราทานก็ต้องมีน้ำตาล กับโซเดียมอยู่แล้ว แบบนี้เสี่ยงโควต้าเกินแน่นอน

อย่างที่เคยบอกว่า ขนมต่างๆ เราทานได้ จะลดน้ำหนักก็ทานได้ แต่ต้องรู้จักคำนวณแคลอรี่ให้เป็น ตราบใดที่เรายังได้รับแคลอรี่ไม่เกิน ก็ไม่เป็นไร หรืออาจแบ่งทานหลายๆมื้อก็ได้

.

อีกอย่าง เราจะมาโทษอาหารพวกนี้อย่างเดียวไม่ได้ เพียงเพราะเขาเปิดเผยข้อมูลทางโภชนาการตามระเบียบ เราก็เลยรู้ แต่ของที่เราทานอยู่ทุกวัน อย่างขนมปัง คุ้กกี้ เค้ก ฯลฯ ที่ไม่ได้มีฉลากบอกล่ะ ก็อาจไม่ต่างกันก็ได้ อย่าลืม

.

กลับหน้าแรก ezygodiet.com

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.