โปรตีนเวย์ VS อาหารทดแทน

อาหารทดแทน กับ โปรตีนเวย์ ต่างกันอย่างไร

     อาหารทดแทน  จะต้องให้สารอาหารที่จำเป็นครบถ้วน และมากเพียงพอ  แต่มีแคลอรี่ต่ำ แต่ก็ต่ำไม่มาก ประมาณ 200-400 แคลอรี่ สามารถทานแทนอาหารปกติได้

.

     แต่สำหรับ โปรตีนเวย์  จะเน้นโปรตีนมากอย่างเดียว อาจมีคาร์โบไฮเดรทเล็กน้อย ไขมันเท่าที่จำเป็นเท่านั้น หรือไม่มีไขมันเลย ไม่มีคาร์โบไฮเดรท และวิตามินเลย ซึ่งจะให้แคลอรี่ต่ำมากๆ แต่โปรตีนเวย์ ไม่สามารถทานแทนอาหารปกติได้

.

      บางคนที่วางโปรแกรมลดน้ำหนักไว้ว่า จะทานอาหารวันละ 5-6 มื้อ  แน่นอนว่าอาหารปกติ ย่อมเป็นทางเลือกแรกๆที่ดี เช่น สลัดไก่ สลัดปลา อาหารคลีนๆต่างๆก็ดี  แต่บางครั้ง อาจไม่สามารถเตรียมอาหารเองได้ทุกมื้อได้ทั้งวัน  ก็เลยมีอาหารทดแทนขึ้นมา เพื่อความสะดวกรวดเร็ว  เช่น เตรียมอาหารเอง 3 มื้อ ทานอาหารทดแทน 2 มื้อ

.

     ข้อดีของอาหารทดแทน คือ พกพาสะดวก ทำทานเองได้ที่ทำงาน หรือนอกสถานที่   หรือไปที่ร้านน้ำปั่น สั่งน้ำปั่นก็แค่บอกให้คนขาย เติมอาหารทดแทนลงไปแค่นั้น ก็ได้อาหารมื้อนึงแล้ว ไม่ต้องคิดมากว่าจะทานอะไรดี อีกทั้งยังสามารถนับแคลอรี่ได้ง่ายด้วย

.

อาหารทดแทน	โปรตีนเวย์
สารอาหารครบ ทานแทนอาหารปกติได้ มีความสมดุลของสัดส่วนของสารอาหาร เหมาะสำหรับคนที่ลดน้ำหนัก ลดไขมัน และรักษาน้ำหนัก	สารอาหารไม่ครบเน้นโปรตีนเยอะ ไม่สามารถทานแทนอาหารปกติได้ ออกแบบมาสำหรับคนที่ต้องการโปรตีนมากเป็นพิเศษ เหมาะสำหรับคนที่สร้างมัดกล้ามเนื้อ และใช้เป็นโปรตีนเสริมคู่กับอาหารทดแทน

.

     แต่อย่างไรก็ตาม อาหารทดแทน ไม่ได้เป็นตัวลดไขมัน หรือสร้างกล้ามเนื้อโดยเฉพาะ  อาหารทดแทนก็คือสารอาหาร ที่มาในรูปแบบผง  ยังไม่สามารถใช้แทนอาหารปกติได้ 100 เปอร์เซ็นต์ หรือทุกมื้อได้  เพราะร่างกายเรายังต้องมีการย่อยอยู่

.

ประโยชน์ของอาหารทดแทน สำหรับการลดน้ำหนัก คือ

• ใช้ทานแทนอาหารว่าง เพราะอาหารทดแทนมีแคลอรี่ต่ำแค่ 200 แคลอรี่ มีสัดส่วนของสารอาหารที่สมดุล ทั้งโปรตีน คาร์โบไฮเดรท ไฟเบอร์ วิตามิน และแร่ธาตุ  ซึ่งล้วนแต่เป็นสารอาหารที่ร่างกายจำเป็นต้องได้รับทั้งนั้น จึงทำให้ลดความหิวจากการขาดสารอาหารบางอย่างได้
• ใช้อำนวยความสะดวกในบางมื้อได้ เช่นปกติตอนเช้าไม่ค่อยมีเวลาเตรียมอาหาร หรือไม่อยากกินอะไรหนักๆ
• ใช้ทานแทนขนม  เช่น เวลาที่รู้สึกอยากทานของหวานๆ ขนมปัง โดนัท อาหารทดแทนก็สามารถแทนได้ เพราะมีความหวานเหมือนขนม และยังได้ประโยชน์มากกว่า
• อำนวยความสะดวกในการคำนวณแคลอรี่ โดยอาหารปกติซึ่งไม่สามารถรู้แคลอรี่ที่แน่นอนได้

ข้อระวังในการใช้อาหารทดแทน คือ

• ต้องทานผัก และผลไม้ หรืออาหารที่มีไฟเบอร์ให้มาก เพื่อให้ลำไส้มีการเคลื่อนที่ปกติ
• ต้องทานอาหารปกติอย่างน้อยที่สุดวันละ 1 ครั้ง  จะทานอาหารทดแทนทั้งวันต่อเนื่องหลายๆวันไม่ได้

  สรุปแล้ว อาหารปกติควรยืนพื้นต้องทานอยู่  อาหารทดแทนนำมาแทนแค่บางมื้อเท่านั้น  โปรตีนเวย์แทนอาหารไม่ได้แต่เสริมโปรตีนให้มากขึ้นได้

เขียนโดย ezygodiet.com