15วิธี สุขภาพดีแบบประหยัด
บางครั้งแอดมินก็คิดนะว่า การดูแลสุขภาพ การลดน้ำหนัก มันต้องใช้เงินเยอะอยู่เหมือนกันนะ เพราะของถูกๆทั่วๆไปตามท้องถนนมันมีแต่ของอ้วนๆ มันๆ แป้งๆทั้งนั้นเลย แต่มาคิดดีๆแล้วการดูแลสุขภาพ และการลดน้ำหนัก เราไม่ต้องใช้เงินเยอะจนถึงขั้นคนธรรมดาอย่างเราจ่ายไม่ได้หรอกค่ะ วันนี้แอดมินมีวิธี สุขภาพดีแบบประหยัด มาฝากค่ะ
1 วางแผนอาหาร
คนอื่นอาจมองว่าการวางแผนว่าจะทานอะไรมันยุ่งยาก และเสียเวลา แต่จริงๆเราไม่จำเป็นต้องวางแผนแบบเป๊ะๆว่า จะทานอะไร เมนูอะไร เพียงแค่แสกนสายตาส่องในตู้เย็น ตู้เก็บอาหารว่าเรามีวัตถุดิบพอจะทำอาหารให้ครบหมู่ได้มั้ย วัตถุดิบหลักๆก็คือ โปรตีน ผัก แป้ง ให้มันอยู่ได้ซัก1อาทิตย์
2 จดรายการก่อนซื้อ
พอเห็นว่าวัตถุดิบหลักของเรามันจะหมด ก็จดรายการของที่จะซื้อไว้ พอไปซื้อก็ซื้อตามรายการนั้นให้เสร็จก่อน แล้วจะซื้ออะไรเพิ่มก็ค่อยซื้อทีหลัง แต่จากประสบการณ์ แค่ซื้อที่จดไว้ก็เต็มมือแล้วค่ะ ดีกว่าได้แต่ของที่ไม่ได้จำเป็น แต่ของที่ต้องการกลับลืมซะนี่
3 ทำทานเองที่บ้าน
ปลูกนิสัยการทำอาหารทานเอง ดีกว่ารอให้หิวแล้วก็เดินหาร้านอาหาร ลองคำนวนดูง่ายๆว่าทานอาหารที่ร้านอาหารเอาอย่างโลว์สุด ตามสั่งข้างทาง 40 บาท แถมยังต้องมีน้ำหวานๆอีก 20 บาท แต่ถ้าเราทำเองที่บ้านอาจใช้ค่าวัตถุดิบแค่ไม่ถึง 20 บาทเลยก็ได้นะ แถมยังไม่มีน้ำหวานๆมาคอยยั่วยวนใจอีกด้วย
4 ทำเผื่อมื้ออื่น
ก็เข้าใจค่ะว่าทำอาหารมันก็ต้องใช้เวลาพอสมควร วิธีแก้ของแอดมินก็คือ ทำเตรียมไว้เยอะๆค่ะ ปกติจะทำอาหารตอนเช้า ก็ทำทีเดียวเยอะๆ เผื่อมื้อกลางวันด้วย และเตรียมมื้อเย็นเล็กๆไว้ด้วย ลวกผักทีเดียว หุงข้าวทีเดียวเยอะๆแล้วแช่แข็งไว้ ต้มไข่ไว้หลายๆฟอง หั่นแตงกวา มะเขือเทศไว้พร้อมทาน บางครั้งยังเอาใส่กล่องไปทานข้างนอกด้วยซ้ำ
5 อย่าซื้อของตอนหิวจัดๆ
โอเค…หิว…เข้า7 ไม่ผิด… แต่ถ้าทำได้ อย่ารอให้หิวสุดๆ ค่อยหาอะไรทาน เพราะเราจะซื้อแบบไร้สติ หยิบแบบใช้อารมณ์มาก ดังนั้น เปิดตู้เย็น ดื่มน้ำ ตื่มนม เคี้ยวผลไม้ มะเขือเทศ แตงกวา ฯลฯ ซักหน่อยให้อารมณ์เย็นก่อนค่อยไปซื้อของนะคะ
6 อย่าซื้ออาหารปรุงสำเร็จ
อาหารปรุงสำเร็จมันสะดวกก็จริง แต่เขาใส่อะไรมาบ้างเราก็ไม่รู้ และที่สำคัญคือมันแพงกว่าเราทำเองแน่ๆ ให้ซื้ออะไรที่เป็นวัตถุดิบอาหารดีกว่า เช่น ข้าวสารกล้อง เนื้อหมู เนื้อไก่ ไข่ ผักสดๆ ยิ่งซื้อทีละเยอะๆมันก็ยิ่งถูกด้วย เก็บไว้ทำทานได้หลายวันเลย
7 อย่าติดแบรนด์
บางอย่างคุณภาพเหมือนๆกัน แต่ขายแบรนด์ แบรนด์มันกินไม่ได้นะ เช่น ไข่ไก่ ของโนเนมอาจจะมีขี้ไก่ติด ไม่ได้ใส่กล่องหรูๆ แต่มันก็ไข่จากไก่เหมือนกัน ผักในห่อแพ็คสวยๆ กับผักเป็นกำๆในตลาด มันก็ต้องเอามาล้างเหมือนกัน
8 หยุดซื้ออาหารขยะ
เคยคำนวนราคาของที่ซื้อมามั้ยคะ ถ้าไม่เคยลองเอาใบเสร็จครั้งล่าสุดมาแยกดูนะ แยกเป็นของกินที่จำเป็น กับของกินที่ไม่จำเป็น เราอาจจะพบว่าราคาของกินที่ไม่จำเป็น พวกขนม น้ำหวาน มันมากกว่าครึ่งของราคาที่จ่ายทั้งหมดเลยก็ได้
9 ตุนของลดราคา
ก็ในเมื่อเราต้องทานของชนิดนี้เป็นประจำอยู่แล้ว และมันลดราคาลงกว่าปกติ แล้วทำไมจะไม่ซื้อล่ะคะ แต่อย่าเผลอไปตุนขนมกับน้ำหวานล่ะ (มันยิ่งชอบลดอยู่ด้วย)
10 เปลี่ยนชนิดโปรตีนบ้าง
ถ้าปกติซื้อหมูมันแพง ก็เปลี่ยนเป็นไก่บ้าง หรือไม่ก็สลับไปเป็นพวกโปรตีนเกษตร ถั่วแดง เต้าหู้ ไข่ ปลาทูน่ากระป๋อง ขึ้นอยู่กับช่วงไหนโปรตีนชนิดไหนมันถูก
11 ซื้อยกแพ็ค
เรื่องนี้เป็นอันรู้กันอยู่แล้วเนอะ ซื้อเยอะย่อมถูกกว่าซื้อที่ละหน่อย
12 ปลูกผักเอง
บ้านใครมีพื้นที่ปลูกผัก ก็จงปลูกเถอะค่ะ ไม่ต้องเสียพื้นที่ให้ต้นไม้ที่กินไม่ได้อย่างพวกต้นหญ้า ปลูกในกระถางก็ยังได้ ต้นหอม คื่นช่าย ผักชี ซื้อมาเหลือราก ปักไว้ ไม่นานมันก็งอกค่ะ
13 แพ็คอาหารไปทานที่ทำงาน
เคยเห็นเด็กญี่ปุ่นไม่ว่าจะอยู่โรงเรียนหรือไปทัศนศึกษานอกสถานที่ ก็จะมีกล่องข้าวน้อยเอาออกมาตั้งวงทาน แถมยังโชว์ของกินในกล่องให้เพื่อนๆดูด้วย ดูไม่น่าอายเลยนะ จากข้อ4 ที่แนะนำให้ทำอาหารเอง ในเมื่อตอนเช้าทำไว้แล้ว ก็แค่ทำเผื่อกลางวัน แล้วแพ็คใส่กล่องไปด้วยเลยสิคะ ถ้าตอนเช้าไม่มีเวลา ก็ทำตอนเย็นก็ได้นี่คะ
14 อย่าดูถูกอาหารถูกๆ
คนส่วนใหญ่นึกว่าอาหารแพงๆ เป็นอาหารที่ดี มันก็ไม่เสมอไปค่ะ อาหารถูกไม่จำเป็นต้องไร้คุณภาพ อาหารแพงก็ไม่ใช่จะดีสมราคา เช่น ผักไฮโดรโปนิก กิโลละ 150 บาท กับผักบุ้งกิโลละ 30 บาท ปลาทูตัวใหญ่ๆ 2 ตัว จิ้มน้ำพริกทานกับผักลวก รวมแล้วไม่เกิน70 บาท กับซาซิมิปลาดิบ 1 กำมือ เกือบ 200 บาท คิดว่าแบบไหนมันได้ประโยชน์คุ้มค่ากว่ากันคะ
15 เพิ่มปริมาณเพิ่มคุณค่า
ของบางอย่างเราสามารถเพิ่มปริมาณโดยไม่ต้องจ่ายเงินเพิ่มด้วยนะคะ เช่น ถั่วเขียว ถั่วแดง ข้าว เราแค่แช่มันไว้ให้งอก นอกจากจะได้ปริมาณที่เยอะขึ้นยังได้สารอาหารมากขึ้นด้วย เวลาหุงหรือต้ม ก็ใส่น้ำเยอะๆ ให้ข้าวให้ถั่วมันบานๆนิ่มๆ
แอดมินเคยได้คิดคนพูดว่า ช่วงนี้การเงินไม่ค่อยดี สุขภาพก็เลยแย่ น้ำหนักก็ขึ้น เอาไว้รวยกว่านี้ก่อนค่อยดูแลสุขภาพ เอาไว้มีตังค์ค่อยกินอาหารดีๆ เอาไว้พร้อมก่อนค่อยลดน้ำหนัก
ถ้าทำตาม 14วิธี สุขภาพดีแบบประหยัด ข้างต้นได้ คุณจะเหลือเงินเยอะขึ้นด้วยซ้ำนะคะ ใครมีไอเดียประหยัดด้วยแถมได้สุขภาพด้วย อย่าลืมแชร์ให้เพื่อนๆได้รู้ความลับกันบ้างนะคะ
ขอบคุณค่ะ เป็นคำแนะนำที่มีประโยชน์มากๆ