6 เรื่องควรจำ

 

6 เรื่องควรจำ ในการทานอาหารเพื่อลดน้ำหนัก

     เราเคยแต่ได้ยินว่า อยากจะลดน้ำหนักก็ต้องห้ามนู่นห้ามนั่นห้ามนี่ใช่มั้ย คนจะลดน้ำหนักฟังดูแล้ว รู้สึกว่าโดนบังคับมากกว่า  บทความนี้ได้สรุปหลักการ ในการเลือกทานอาหารอย่างฉลาด เพื่อลดน้ำหนัก 6 เรื่องควรจำ ได้แก่

.

1. รู้จักควบคุมสัดส่วนอาหาร

     เมื่อเราตัดสินใจแล้วว่าจะลดน้ำหนัก  ความคิดแรกที่เกิดขึ้นก็คือ การอดทานของชอบ ซึ่งก็ไม่ผิด แต่ก็ไม่ถูกทั้งหมด เพราะการจะลดน้ำหนัก เราก็สามารถทานของขอบได้ อย่างไอศครีม เค้ก ขนมปัง  เพียงแต่ต้องควบคุมให้อยู่ในปริมาณที่ตั้งไว้

     ถ้าใครเคยได้ยินคำว่า serving size ถ้าแปลง่ายๆก็คือ ปริมาณที่แนะนำให้ทานในแต่ละครั้ง  เช่น 1ถ้วย 1กำมือ 1ฝ่ามือ 1กล่อง ดังนั้นต้องรู้จักควบคุมให้ทานในสัดส่วนที่พอดี เช่น ขนม 1 ถุง เขียนบนฉลากว่า 1/3ถุง ก็แสดงว่า ควรแบ่งขนมถุงนั้น ให้ทานได้ 3 ครั้ง ไม่ใช่ทานทีเดียวหมด

.

2. ทานมื้อเช้า

     ข้อนี้เราก็คงรู้ๆกันอยู่แล้ว ว่าอาหารเช้าเป็นมื้อที่สำคัญที่สุด  เพราะจะทำให้ร่างกายมีการกระตุ้นการเผาผลาญ หลังจากการนอนอันยาวนาน  และไม่ทำให้ทานมากเกินไป ในตอนกลางวันอีกด้วย  แต่อย่าลืมว่า อาหารเช้าควรมีโปรตีน ธัญพืช และไขมันดีเป็นส่วนประกอบด้วยนะ

กินบ่อย ไม่อ้วน

.

3. มีโปรตีนในอาหารทุกมื้อ

     นอกจากโปรตีนจะช่วยให้ท้องอิ่มแล้ว ยังมีบทบาทสำคัญคือการซ่อมแซมกล้ามเนื้อ และเนื้อเยื่อต่างๆ  อาหารที่มีโปรตีนสูงหาได้ง่ายๆจาก เนื้อสัตว์(ถ้าได้แบบไม่ติดมันจะดีมาก) เมล็ดถั่วต่างๆ ถั่วเคี้ยวเล่นต่างๆ ไข่ นมวัว และผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลืองต่างๆ รวมถึงเมล็ดธัญพืชต่างๆก็มีโปรตีนด้วยเช่นกัน

โปรตีนลดน้ำหนักได้ไง ?

.

4. ทานเมล็ดธัญพืช ผัก และผลไม้

     ทานคาร์โบไฮเดรทจากข้าวกล้อง ผักสดๆ ผลไม้สดๆ แทนการทานแป้ง ข้าวขาว ผักดอง ผลไม้แห้ง การทานข้าวที่ขัดสีเหลือแต่แป้งล้วนๆ  เป็นการนำสารอาหารที่ดีๆ และไฟเบอร์ ซึ่งช่วยให้อิ่มนานออกจนเกือบหมด   หรือผักผลไม้ที่แปรรูป ทำให้วิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นหายไปด้วย

กินแป้งแบบไม่อ้วน

.

5. ทานของหวานอย่างฉลาด

     ถ้าการลดน้ำหนักต้องทานอาหารให้น้อยที่สุด หรือแทบจะไม่ได้ทานอะไรเลย รวมถึงของหวาน ของชอบทั้งหลายด้วย คิดว่าเราจะทนได้นานซักแค่ไหนเชียว  จะดีกว่าถ้ายังทานของชอบได้อยู่  แต่ลดขนาดลงจากทั้งถุงเหลือครึ่งถุง จากไซส์ใหญ่เป็นไซส์เล็ก

     จากกล้วยทอดก็เปลี่ยนเป็นกล้วยปิ้ง(เพราะทอดจะเพิ่มน้ำมัน) จากขนมปังไส้สังขยา ก็เปลี่ยนเป็นขนมปังไส้หมูแดง(เพราะมีโปรตีน)   ขนมปังขาวก็เปลี่ยนเป็นขนมปังโฮลวีท (เพราะมีธัญพืช) เราก็ได้สนุกกับการกินขนม ระหว่างการลดน้ำหนักได้ด้วย

ลดน้ำหนักแต่ติดของหวาน

.

6. เรียนรู้เรื่องอาหารอยู่เสมอ

     ศึกษาหาความรู้อยู่เรื่อยๆ เพื่อเพิ่มความเข้าใจเกี่ยวกับการเลือกทานอาหาร ทางเลือกของอาหารสุขภาพ เพื่อให้การลดน้ำหนักไม่น่าเบื่อ  ข้อมูลแม้จะมีมากมายทั้งเวปไซต์  หนังสือ สื่อต่างๆ แต่อ่านแล้วต้องวิเคราะห์ให้เป็นด้วย ว่าถูกต้องน่าเชื่อถือ หรือเหมาะกับตัวเองหรือไม่

.

ezygodiet.com

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.